Vleisch und Vurst und Veganaise

Ein schmackhafter Streifzug über die Krisenherde der gastronymischen Aneignungskultur   Die Sprachphilosophie der Ersatzprodukte ist ein Schlachtfeld voller hitziger Rechthabereien, bedrohter Gewissheiten und akademisch umzankter Fundamentalfragen.

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